El nostre celler, situat al poble de Gratallops, al cor de la DOQ Priorat, és una bona síntesi d’allò que pretenem a Clos Pachem: elaborar bons vins, i fer-ho respectant escrupolosament el nostre entorn.
Si a la terra optem pel conreu biodinàmic i ecològic, al celler l’arquitectura sostenible és el que ens ha marcat la pauta i ens va portar a confiar el projecte arquitectònic al prestigiós estudi Harquitectes de Barcelona. Celler i conreu són les dues cares d’una mateixa moneda, el reflex fidel de la nostra manera de fer i de ser.
Construït amb materials naturals, senzills i duradors, l’edifici s’integra perfectament en el nucli històric de Gratallops, i convidant els vianants a conèixer el celler mitjan ant un passatge interior, concebut com a espai públic i de benvinguda.
Una nau de grans dimensions dedicada a la fermentació de el vi és l’espai central del projecte amb murs gruixuts i múltiples càmeres d’aire, que permeten una refrigeració 100% natural de tot l’edifici i una completa estabilitat hidrotèrmica.

Memòria
arquitectònica

DESCARREGAR

Memòria
constructiva

DESCARREGAR

Plànols
arquitectura

DESCARREGAR

Celler

C/ de La Font 1D
43737 Gratallops
Tarragona (Spain)
T/ +34 621 229 185

Fundador

Michel Grupper

T/ +34 621 229 167
T/ +41 796 375 086

Vinya i Celler

Pep Riba
T/ +34 660 351 494

Vendes

Jordi Gimenez
T/ +34 604 103 815

Admin/Events

Vanessa Diaz Meyer
T/ +34 621 229 185