PACHEM

VARIETATS:

Garnatxa
+ INFO

LICOS

VARIETATS:

Garnatxa blanca 100%
+ INFO
Els vins de Clos Pachem volen ser el reflex d’un paisatge i d’unes persones fascinades pel clima i els sòls del Priorat. Els nostres vins volen mostrar la cara més subtil del Priorat, sense que això signifiqui renunciar a la força del seu terroir.
El clima mediterrani d’aquesta terra, amb certs punts extrems de continentalitat, permet que el raïm assoleixi una maduració òptima, que queda reflectida en la fruita i complexitat dels vins.
Cada zona del Priorat, cada parcel.la, fins i tot cada part de la vinya, compten amb un microclima particular, que ens permet jugar i definir bé el nostre perfil de vi.
Els sòls de la zona són lleugerament àcids, amb un baix contingut de matèria orgànica i principalment pissarrosos (Llicorella), el que confereix als vins una direcció i verticalitat molt característiques.
L’elecció del moment idoni per a la verema, la selecció del raïm en el camp i les maceracions curtes fan que els vins no perdin la frescor necessària que tant busquem.
L’entorn, molt ric en flora i fauna, forma part de la biodiversitat que pot descobrir-se en cada ampolla, en forma d’herbes fresques i plantes aromàtiques: fonoll, farigola, romaní, espígol…
La nostra agricultura respectuosa facilita que la microbiologia de la vinya sigui la responsable de les fermentacions dels nostres mosts, i acabi culminant en aquesta obra d’art que anomenem vi.

Celler

C/ de La Font 1D
43737 Gratallops
Tarragona (Spain)
T/ +34 621 229 185

Fundador

Michel Grupper

T/ +34 621 229 167
T/ +41 796 375 086

Vinya i Celler

Pep Riba
T/ +34 660 351 494

Vendes

Jordi Gimenez
T/ +34 604 103 815

Admin/Events

Vanessa Diaz Meyer
T/ +34 621 229 185

Ús de Galetes: utilitzem el nostre propi i galetes de festa tercera per millorar els nostres serveis i mostrar-te anunciant narrat a les vostres preferències per analitzar el vostre explorant hàbits. Si continues explorar, creiem que acceptes el seu ús. Pots canviar els paràmetres o obtenir més informació aquí

La configuració de les galetes d'aquesta web està definida com a "permet galetes" per poder oferir-te una millor experiència de navegació. Si continues utilitzant aquest lloc web sense canviar la configuració de galetes o bé cliques a "Acceptar" entendrem que hi estàs d'acord.

Tanca